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东北16大观光景点简介

藏王・山寺

主要观光资源

山形美食好好吃

藏王 冬季玩雪

山形的春天

春天的山形

山形市的夏天

山形美食好好吃

报道中介绍的观光信息

魔芋丸子是山形的国民美食、

从水果到和牛,山形美食等你来品尝

山形因地势多山且面临日本海,四季变化明显,早晚温差也特别大。夏天高温,冬天酷寒,生活虽然辛苦,但这样的气候很适合水果生长,也因而造就山形“水果王国”的美名。山形以其丰富美味的本地农产和食品为傲,甚至连山形机场都冠上了“哦伊细”(好吃)的绰号!快跟我们一起来品尝山形美食吧!

魔芋丸子

将圆球形的魔芋炖煮入味,串成口感Q弹如果冻一般的魔芋丸子,这就是山形本地的国民美食,走到哪个观光景点或商店街都可以看到它的身影。来到山形不妨注意一下煮魔芋的大锅子,里面的高汤是用酱油,柴鱼片,日本酒炖煮而成的。

以浓醇高汤炖煮入味的魔芋丸子

だだちゃ(Dadacha)豆

だだちゃ(Dadacha)豆是山形特产的毛豆。煮熟后简单地撒点盐,就是最好的下酒小菜。也可以捣碎后用来做麻糬和团子等甜点。

捣碎后的だだちゃ(Dadacha)豆,可用来制作各种甜点。


樱桃是山形的夏季象征物

樱桃

说到山形的夏天,就不得不提闪耀着红色光泽的樱桃,其中最有名的品种是色香味俱全的“佐藤锦”。
若想来山形品味樱桃魅力,最好的方法就是到农园亲自体验摘樱桃,限定时间内想吃多少就吃多少。

山形/米泽牛

山形县的米泽牛是日本高级和牛中最有名的品种之一。米泽牛细致的油花和软嫩的口感,不但深受食客喜爱,也荣获无数大奖,连米泽车站都设置了米泽牛的铜像。

米泽牛是日本高级和牛中最有名的品种之一

交通:

从东京搭乘山形新干线至山形站,约2小时30分钟

报道中介绍的观光信息